Passamos no seu hotel entre as 10:00 e as 10:40 da manhã e seguimos para um mercado tradicional, onde começa a nossa aventura gastronómica. Aí, podemos apreciar uma grande variedade de produtos peruanos e degustar de frutas como graviola, lúcuma, fisális e o “pacay”. Nos surpreendemos ao ver a quantidade de pescados e mariscos, que são considerados dos melhores do mundo. Ao longo da visita o guia nos explica cada um dos produtos (seus usos, propriedades, lugar de origem). De seguida visitamos o restaurante “La Rosa Náutica”, que se encontra sobre o oceano. Ele está construído sobre uma plataforma e o acesso é por uma doca privada. O restaurante tem um ambiente único com uma grande vista para o mar.
A visita ao restaurante começa com uma aula de culinária, de como preparar uma bandeja de cocktails do Peru, como o Pisco Sur e o seu prato mais famoso que é o Ceviche. De seguida nos sentamos para nos deleitarmos com este almoço inesquecível, que inclui não só as nossas próprias criações, como também pratos tradicionais que se consideram representativos da cozinha peruana.
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Inicio do trajeto |
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Final do trajeto |
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| Viagem de tren | |
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| Viagem a pe |
