Esta actividad consiste en cortar la alfalfa con una cegadora de forma manual, el momento del corte es crucial para garantizar la calidad nutricional del forraje. La alfalfa se corta típicamente cuando está en pleno crecimiento, antes de que florezca, ya que en este punto tiene el mayor contenido de proteínas y nutrientes. el corte de alfalfa es una actividad esencial en la cadena de producción agrícola, proporcionando una fuente valiosa de alimento rico en nutrientes para el ganado y contribuyendo a la sostenibilidad de las operaciones agrícolas.

La visita al galpon de cuyes es una oportunidad educativa y enriquecedora para conocer más sobre la cría de estos pequeños animales, que son una fuente importante de alimentación en la comucidad de Ccorccor, se realiza una breve introducción sobre la importancia de la cría de cuyes y su papel en la alimentación local,  también se tendrá la oportunidad de ingresar al galpón y observar de cerca a los cuyes en su entorno, se explicará aspectos como la disposición de las jaulas, la alimentación, y resolver  preguntas sobre el comportamiento y la interacción entre los animales. La visita al galpón de cuyes no solo ofrece conocimientos prácticos sobre la cría de estos animales, sino que también promueve la conciencia sobre la importancia de la diversificación de fuentes de alimentación en la comunidad de Ccorccor.

La visita al centro textil de la comunidad de Ccorccor es una experiencia fascinante que brinda a los visitantes la oportunidad de sumergirse en la rica tradición textil local y entender el proceso de producción artesanal. Al llegar al centro textil, serán recibidos por miembros de la comunidad que trabajan en el taller. Se dará una breve introducción a la historia textil de la comunidad y a la importancia cultural de esta actividad. Se tendrá la oportunidad de observar a los artesanos mientras trabajan en telares. Se explica el proceso de tejido, desde la elección de las fibras hasta la creación de diseños intricados. Los tejedores pueden compartir anécdotas personales y responder preguntas. Se da a conocer la importancia de preservar las tradiciones textiles y cómo el turismo sostenible puede contribuir a la continuidad de estas prácticas artesanales.
Una visita al centro textil de una comunidad ofrece una experiencia educativa y cultural única, permitiendo a los visitantes apreciar la habilidad artesanal local y entender el valor cultural que se transmite a través de las creaciones textiles.

Finalizando las actividades, disfrutaremos de un delicioso almuerzo (tipo buffet), con ingredientes típicos de la región.
Después de esta increible experiencia, emprenderemos el retorno a la ciudad del Cusco.