09:00 AM – Recojo en el Hotel y Traslado al Mercado Tradicional:

Punto de encuentro o recojo desde hoteles en Miraflores, San Isidro o Barranco. Traslado en transporte turístico hacia un colorido mercado local limeño.

09:30 AM – Recorrido por Mercado Local y Degustación de Frutas Exóticas:

Acompañado por nuestro guía y chef, explorarás los pasillos de productos frescos. Descubrirás la gran variedad de ajíes, papas nativas, pescados del Pacífico y disfrutarás de una degustación guiada de frutas exóticas peruanas (lúcuma, chirimoya, aguaymanto, pacae y maracuyá).

10:45 AM – Taller Interactivo de Pisco Sour:

Traslado a las instalaciones culinarias. Aprenderás la historia del Pisco peruano y los pasos exactos para balancear ingredientes, destilado y clara de huevo en la preparación de un auténtico Pisco Sour tradicional.

11:30 AM – Clase Práctica de Ceviche Peruano con Chef Profesional:

Toma posición en tu estación de cocina. El chef te enseñará las técnicas de corte del pescado fresco, la leche de tigre y el sazonado perfecto para elaborar el plato bandera de Perú: el Ceviche.

01:00 PM – Almuerzo Fusión y Vista al Océano Pacífico:

Disfrute de un exquisito almuerzo en el reconocido restaurante La Sirena Restobar en el distrito marino de Chorrillos, disfrutando de platos locales con una impresionante vista panorámica al mar.

02:30 PM – Entrega de Souvenirs y Retorno al Hotel:

Cierre de la experiencia gastronómica con la entrega del recetario oficial del chef en formato digital/impreso y foto de recuerdo. Retorno al hotel en Lima.